पुणे: समाचार ऑनलाइन – भारत की मशहूर लोनावला की मगनलाल चिक्की पर फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) द्वारा प्रतिबंध लगाने के बाद अब एक और चौंकानेवाली खबर सामने आयी है। एफडीए के अधिकारियों के मुताबिक मुंबई के 74 फीसदी रेस्टोरेंट, होटल या पब में परोसे जाने वाला भोजन खाने के योग्य नहीं है। एफडीए के अधिकारियों द्वारा एक विशेष मुहिम के तहत मुंबई के 442 रेस्टोरेंट और होटलों की रसोई की जांच की गई, जिसमें 327 होटलों और रेस्टोरेंट के किचन गंदे और अनहाइजीनिक पाए गए।
एफडीए के मुताबिक, फाइव स्टार होटलों से लेकर सड़क किनारे लगने वाले ठेले भी नियमों का पालन नहीं कर रहे हैं। नियम कहते हैं कि खाद्य पदार्थ बनाने और बेचने वाले स्थान, इस्तेमाल में आने वाले बर्तन स्वच्छ होने चाहिए। रसोईघर के आसपास कचरा नहीं होना चाहिए, खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल होने वाली सामग्री ताज़ी और मिलावट रहित होनी चाहिए, लेकिन जांच में अधिकांश होटल, रेस्टोरेंट इनका पालन करते नहीं मिले।
यही नहीं एफडीए ने राज्यभर के लगभग 3047 चुनिंदा होटलों की जांच की तो 2649 होटलों के रसोईघर नियम विरुद्ध मिले। इसका मतलब है कि राज्य के 86 फीसदी होटलों का खाना स्वास्थ्य के लिए ख़राब है।
एफडीए ने इन सभी होटलों को नोटिस भेजा है, और जल्द से जल्द नियमों का पालन करने को कहा है। एफडीए के मुताबिक अगर स्थिति नहीं बदली तो संबंधित होटलों को बंद भी कराया जा सकता है।